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カロリーを気にするお客様の「ローカロリーで 甘いお菓子が食べた〜い!!」というご意見を元 に作りました。 羅漢果とは草つる性植物で、砂糖の400倍もの 甘さなのに、低カロリー。 香ばしく、黒砂糖に似た素朴な甘さをご堪能ください。 地元の名産品を使ったお菓子をとの声に応えてつくったのが[星のカステラ」です。福岡県八女郡星野村の100%玉露だけを使用したカステラです。アクセントとして「きんかん」をすりつぶしたものを練りこんでいます。